mi presento

Nutrizione e Benessere

dott.ssa Paola Buda Biologo Nutrizionista iscritta all'Ordine EMR_A04730 e Tecnologo Alimentare esperta in scienze Olistiche e Coach Motivazionale

dott.ssa Paola Buda: mi laureo in Scienze e Tecnologie Alimentari (laurea magistrale 5 anni) all'università di Bologna nel 2005. Successivamente conseguo con Lode la laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione e post esame di stato vengo iscritta all'Ordine dei Biologi. Dal 2015 frequento diversi corsi di formazione in arti olistiche: divento operatrice certificata Reiki, seguo corsi di Naturopatia, Aromacologia e Fito- Floriterapia, corsi di Coaching motivazionale su base PNL, divento Personal Trainer di I livello, seguo con interesse il metodo alimentare Gift dei f.lli dott.ri Speciani di Milano concentrandomi particolarmente sullo studio delle reazioni agli Alimenti sia di tipo allergico che di semplice intolleranza.

Tra il 2021-2022 mi sono specializzata nella Nutrizione antiaging a promozione della Longevità, seguendo un corso annuale condotto da AMIA (Associazione Medici Italiani Anti-aging) ed ho appreso nuove rilevanti conoscenze sul Genoma umano con un Master all'Università Tor Vergata di Roma in Nutrizione Personalizzata su base molecolare e genetica, conseguito con Lode.

Come nutrizionista e coach del benessere opero nel mio ambulatorio a Cesena, applicando principalmente uno stile alimentare che punta alla riduzione del livello d'infiammazione basale ai fini della promozione del benessere e della longevità dell'essere umano. Una strategia alimentare personalizzata, che possa incontrare le esigenze sia di chi punta al raggiungimento del peso ottimale, si di chi vuole invecchiare in salute. Impiego modelli di Dieta mediterranea, dieta vegana, dieta vegetariana, e in casi particolari e selezionati, la dieta Chetogenica (la terapia metabolica rivoluzionaria del nuovo millennio) anche con sostituzione parziale o totale dei pasti, sempre personalizzando le stesse per i vari pazienti.

Collaboro e partecipo attivamente a diversi progetti e tavoli di lavoro in materia di DCA (disturbi del Comportamento Alimentare) concentrandomi soprattutto nella fascia dell'età evolutiva e della pre-menopausa.

collaborazioni

Massofisioterapia Linfodrenaggio

Riflessologia Plantare e Auricolo-Terapia

M.Alba Gentili Massofisioterapista esperta in Linfodrenaggio manuale e bendaggio Linfologico

Gentili Maria Alba libera professionista dal 1991 in uno studio di fisioterapia a Borello di Cesena, con diverse collaborazioni professionali presso altri studi medici. Ho conseguito il DIPLOMA di EDUCAZIONE FISICA nel 1989 e il DIPLOMA DI MASSOFISIOTERAPIA nel giugno del 1991 (reso equivalente al titolo di fisioterapia uscito nel 1996 - Regolarmente iscritta da quest'anno albo dei fisioterapisti).

Dal 1997 SPECIALIZZATA in Linfodrenaggio Manuale e bendaggio linfologico (corso tenuto dal Dott. Attilio Cavezzi di San Benetto del Tronto).

Dal 2010 Insegnante attiva di massaggio al neonato AIMI, dal 2017 insegnante di ACQUAMOTRICITA' PRENATALE (collaborazione per corsi in acqua gestanti al centro L'EAU del dott. Roncuzzi).

In questi anni ho approfondito anche tecniche di riflessologia plantare e auricolo terapia legate alle problematiche fisioterapiche inserendo queste manualità in diversi miei trattamenti.