L'IMPORTANZA DELLA PRIMA COLAZIONE

"Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero"

Al risveglio il nostro corpo riceve un segnale ambientale che gli dice se c'è abbondanza o carenza di cibo. Una colazione abbondante e completa al mattino poco dopo il risveglio, dice all'organismo che può consumare energie senza preoccupazione, e attiva in modo completo tutti i sistemi metabolici fisici e mentali poiché prevalgono ormoni rivolti al catabolismo, ovvero al consumo energetico, come testosterone e cortisolo. In altre parole la percezione di disponibilità di energia dice al nostro organismo che può vivere al 100% l'intera giornata. Non c'è da stupirsi, dunque, se "viaggiando al 100%" ci si sente fisicamente e mentalmente al massimo.

Chi invece inizia la giornata digiunando o quasi (solo un caffè e un biscottino...) trasmette al proprio organismo un messaggio di carestia, al quale tutto il corpo presto si adegua riducendo i consumi. Il risultato sarà che, inspiegabilmente, si ingrasserà anche mangiando solo come uccellini.