La review pubblicata su Nutrients nel 2022, dal titolo "Prebiotics and the Human Gut Microbiota: From Breakdown Mechanisms to the Impact on Metabolic Health", rifà il punto sulla definizione dei prebiotici, concentrandosi sulle principali fonti e sulla natura di questi componenti, che sono principalmente polisaccaridi non digeribili.
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La review del 2022 "The links between gut microbiota and obesity and obesity related diseases" ha l'ambizione di fare il punto sui ruoli e i meccanismi dei componenti del microbiota intestinale e sulle funzioni che i vari metaboliti microbici intestinali giocano nell'obesità e nelle malattie ad essa correlate. Inoltre, discute sui potenziali...
Le disfunzioni del microbiota intestinale, l'alvo irregolare, l'ipersensibilità viscerale e l'alterazione della funzione mucosale e immunitaria sono le manifestazioni più frequenti e note dei disturbi funzionali gastrointestinali, o disturbi dell'interazione intestino-cervello (DGBI).
Funghi: i prodotti del sottobosco
31.10.2018
I funghi (o miceti) sono un ottimo alimento per la nostra salute per le sue numerose proprietà benefiche e terapeutiche: non contengono grassi, hanno poche calorie, sono ricchi di minerali e vitamine che rinforzano il nostro sistema immunitario, le ossa e che proteggono il sistema cardiovascolare.
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03.10.2018
Per sfruttare al meglio le potenzialità dei vari alimenti, in particolare della verdura, è meglio mangiare solamente quelli di stagione, evitando, se possibile, di consumare i prodotti che la grande distribuzione propone ormai durante l'intero corso dell'anno. Un modo facile per distinguere i prodotti stagionali è orientarsi seguendo i colori che...
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23.09.2018